В Ростовской области обнаружили фальсифицированное сливочное масло. Об этом сообщили в управлении регионального Россельхознадзора.
Специалисты установили в образце масла сладко-сливочного с массовой долей жира 72,5% отклонение от нормативного документа по соотношению различных метиловых эфиров жирных кислот молочного жира. Это свидетельствует о фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения или заменителями молочного жира.
Информация о выявленном отклонении от нормативных документов оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.
Добавим, что производителя некачественного масла в ведомстве не назвали.
ИА «Дон 24»
