Донское хозяйство изготовило якобы 120 кг говядины из свинины. Соответствующую информацию юрлицо указало в документах на продукцию и сырье, из которого сделан мясной ассортимент. Об этом сообщает регуправление Россельхознадзора.
По данному факту нарушения в адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Производственные документы аннулированы.
Ранее такую же ошибку допустил предприниматель из Ростова, а предприятие Азовского района «изготовило» свинину и свиные кости из говядины, еще одно предприятие – свиные котлеты из говяжьего жира, говядины механической обвалки и неподконтрольной продукции. Другой предприниматель попался на выработке свиной грудинки из грудинки говяжьей.
