С наступлением весны виноград требует особого внимания и заботы, помощи в «залечивании ран» после зимы. Грамотный уход за ним поможет получить обильный урожай солнечной ягоды. Специалист филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области Данита Айриян рассказала о важных моментах, с которых следует начать уход за виноградом с наступлением тепла.
— Когда следует начать открывать лозу?
— Снимать укрытие с виноградной лозы следует начинать постепенно, когда суточная температура не опускается ниже 8-10 градусов тепла. В течение недели понемногу открывают лозу всё больше и больше, а в конце недели убирают всю «шубу» окончательно, если погодные условия позволяют.
В южных районах виноград открывают уже в конце марта – начале апреля, а в более северных – в мае.
— Как осуществлять уход за лозой?
— После снятия укрытия необходимо провести тщательный осмотр лозы. Все повреждённые, плесневые, засохшие и подопревшие побеги следует немедленно удалить. Однако эту процедуру лучше провести до начала сокодвижения. Если процесс уже начался, то обрезку лучше отложить до появления листьев. Затем необходимо обработать сам виноград и почву вокруг кустов медным купоросом, приготовив раствор из 10 л воды и 300 г купороса.
На следующие сутки после обработки лозу подвязывают на шпалерах, а почву, чтобы влага не испарялась, взрыхляют и мульчируют соломой или опилками.
— А если виноградный куст всё же пострадал от морозов?
— Если молодое растение пострадало от мороза, можно попробовать его спасти, разбудив спящие почки. Для этого нужно осторожно раскопать землю до корней и закрыть место раскопа шифером или рубероидом, оставив отверстие для корней (где-то 10см). Затем в отверстие добавляют стимулятор роста, разбавленный тёплой водой. Если всё пройдёт успешно, через три недели проснувшаяся почка даст новые побеги.
Подвязку лозы проводят дважды: сразу после удаления укрытия и затем, когда появятся зелёные побеги. Это обычно происходит в середине или конце мая, в зависимости от климатических условий
— Не менее важный момент — своевременная подкормка лозы. Когда следует это сделать?
— До момента распускания почек лозу подкармливают комплексными удобрениями, птичьим помётом или навозом. Также можно приготовить смесь из суперфосфата (20г), аммиачной селитры (10г), калийной соли (5г) и воды (100л) из расчёта на один куст.
Навоз перед использованием рекомендуется настаивать в течение недели с водой (2 ведра воды и одно ведро навоза), а затем литр настоя смешивают с ведром воды и льют под куст.
Птичий помёт также настаивают неделю (4 части воды и 1 часть помёта). Настой разбавляют ещё водой из расчёта 1:10, затем льют под куст по одному литру.
Второй раз виноград подкармливают до начала цветения.
Поливать лозу следует по мере необходимости. Если зима была бесснежной, а весной мало осадков, то первый раз виноград поливают ещё до того, как почки распустились. Можно совместить его с подкормкой растения. Второй полив – недели за три до начала цветения. Если поливать позже, то цветы могут осыпаться. Норма воды для полива зависит от размера куста, а также от сорта. В среднем одному взрослому кусту требуется от трёх до восьми вёдер воды.
Весенний уход за виноградом играет ключевую роль в формировании хорошего урожая и обеспечении здоровья растения на протяжении всего сезона. Следуйте этим рекомендациям, и ваш виноград будет радовать вас своими плодами и красотой!
Пресс-центр ФГБУ Россельхозцентр по Ростовской области
