Напитки с повышенным содержанием сахара способны значительно состарить мозг и даже привести к деменции. Об этом пишет издание Daily Express, приводя данные научного исследования.
Для изучения свойств сахара специалисты Медицинской школы Бостонского университета отобрали группу из 4200 человек. Периодически испытуемые проходили тесты, проверяющие когнитивные функции и память. Перед испытаниями эксперты узнали у каждого из участников, сколько напитков с содержанием сахара он употребляет ежедневно.
По данным ученых, мозг людей, которые ежедневно выпивали один или два стакана сладких напитков, был старее на 1,6 года, а если количество стаканов в день превышало два, старение усиливалось до 11 лет.
«Результаты этих исследований не окончательны, однако это убедительные данные, которые позволяют делать обоснованные выводы. Становится ясно, что у употребления сладких напитков не так много положительных сторон и замена сахара на искусственные подсластители, очевидно, не помогает», – цитирует издание профессора университета Судху Сесхадри.
