Когда сегодня заходит речь об этом хозяйстве, взору представляются бескрайние поля, над которыми повис гул мощной зерноуборочной техники и зерновозов. А золото хлебов на полях и полновесное зерно в закромах – это и есть результат успешной работы всего коллектива.
Путь к сегодняшним рекордным урожаям, позволившим вывести сельхозпредприятие в лидеры, был долгим и трудным. Пекарня, мельница и три склада – таким было начало этого пути в 1995 году. И понимание молодого руководителя хозяйства, что нужно выращивать своё зерно для производства качественного хлеба.
В течение прошедших двадцати пяти лет становления и развития хозяйства его директор Владимир Васильевич Бухтияров первостепенное внимание уделял совершенствованию материально-технической базы своего предприятия. На хлебных нивах ещё грохотали старенькие «Нивы», а он искал возможность приобретения новых мощных «Донов» — комбайнов, которые в начале 2000-х считались современными зерноуборочными агрегатами. Почти все свободные финансовые средства вкладывал В.В. Бухтияров в новую сельхозтехнику и инфраструктуру предприятия. Сегодня, спустя 25 лет, на полях и в рисовых чеках ООО «Энергия» работают 56 тракторов различного назначения, 70 почвообрабатывающих агрегатов, 50 единиц уборочной техники, из них 17 зерноуборочных комбайнов, около семидесяти грузовых автомобилей.
Поливные земли, занятые под овощными культурами, обслуживают 15 дождевальных и поливальных установок.
Вся техника – энергонасыщенная, современная, в большинстве своём – импортная. Она обеспечивает не только высокую производительность труда механизаторов, но и комфортные условия их работы.
Немало сделано руководителем предприятия и его специалистами для обеспечения сохранности урожая как зерновых, так и овощных культур. 27 зерноскладов, овоще- и картофелехранилищ, ангаров общей площадью более тридцати тысяч квадратных метров построено в ООО «Энергия» за время его существования.
Да и земельные площади, на которых в настоящее время возделываются зерновые и овощные культуры, рис, составляют уже более пятнадцати тысяч гектаров.
ООО «Энергия» давно стало предприятием многопрофильным. Современные экономические условия таковы, что рассчитывать на устойчивую прибыль с одного вида хозяйствования не приходится. Потому в хозяйстве, кроме хлеба, давно и успешно выращивают рис, урожайность которого – одна из лучших в районе и даже достигала рекордных показателей.
Прибыльность производства «белого» зерна обусловлена ещё и тем фактором, что в ООО «Энергия» имеется свой цех по переработке риса, позволяющий реализовать его как потребителям в Ростовской области, так и за её пределами.
Ощутимую прибыль хозяйству приносит также выращивание картофеля для Азовского чипсового завода компании «Пепсико». Культура эта весьма требовательна как к технологии выращивания, так и к соблюдению условий хранения. Но специалисты успешно справляются с обеими задачами.
Высокопродуктивное зерновое производство позволяет развивать и собственное животноводство. Поголовье крупного рогатого скота насчитывает более тысячи шестисот голов. Впечатляют и масштабы свиноводства – тысяча сто двадцать производителей, свиноматок, молодняка находятся на попечении животноводов хозяйства.
Продукция животноводства используется как для нужд столовых трёх отделений предприятия, так на продажу.
В ООО «Энергия» работает своя пекарня. 25 сортов вкусного хлеба, 80 наименований кондитерских изделий нашли своего ценителя и покупателя. И, наверное, немногие хозяйства могут в прямом смысле похвастаться полным циклом производства – от брошенного в землю зерна до ароматного каравая на обеденном столе.
Сельскохозяйственное предприятие с говорящим названием «Энергия» можно по праву назвать успешным и динамично развивающимся.
В его трудовом коллективе нашли своё призвание более четырёхсот человек. Среди них ветераны сельхозпроизводства, проложившие первую борозду, и, конечно же, – молодёжь, которая успешно продолжает дело своих предшественников. Для Александра и Владимира Бухтияровых работа в хозяйстве – осознанный выбор. Для их отца Владимира Васильевича – наглядная возможность передать полученные опыт и знания главного дела своей жизни.
Мы поздравляем слаженный коллектив ООО «Энергия» с солидным юбилеем и желаем хорошей погоды и богатых урожаев!
Олег ТИТАРЕНКО, молодёжная казачья телестудия «Надежда»
