18 января, предшествующий великий праздник Крещения Господня, в народе называют Крещенским вечором или Голодной кутье́й. Данный день ознаменовался особым настроением ожидания важного события и характерными ограничениями в питании.
Название «голодный» связано с традиционным постом, введенным Церковью для подготовки к важнейшему празднику. В меню этого дня входили исключительно постные блюда: сочиво (разновидность каши из злаков), вареная пшеница, овощи и фрукты, немного меда и орехов. Употребление рыбы, молока и масла запрещалось.
Символично, что вечер считался опасным периодом повышенной активности тёмных сил. С полуночи до трёх утра люди боялись проказы чертей, и особую бдительность следовало проявлять именно в это время.
Перед наступлением Крещения проходили две церемонии освящения воды: первая — накануне праздника в храме, вторая — непосредственно в день Крещения на реке или озере. Вода, набранная в эти дни, считалась целебной, способствующей исцелению души и тела.
Крещенский вечер также служил последним днем зимних гаданий. Обычно девушки пытались увидеть признаки будущего, глядя на встречных незнакомцев или наблюдая за предметами, такими как тесто, свечи и зеркала. Предсказаниями определялся статус невесты, ожидаемое замужество или неприятность, а также удача и успехи в хозяйстве.
Однако существовало немало запретов, которым следовали в этот день:
- Ужин начинался только после восхода первой звезды или освящения воды.
- Запрещалось произносить жалобы, ссоры и ругань за столом, чтобы избежать привлечения несчастий.
- Было нежелательно давать кому-либо хлеб, соль или деньги, чтобы не спровоцировать финансовые проблемы.
- Оставленную за порогом обуви рекомендовалось убрать, чтобы предотвратить болезнь у обитателей дома.
Вероятно, погодные знаки тоже имели большое значение. Например, сильный южный ветер обещал теплое, влажное лето, а большое количество снега на ветвях деревьев сулило хороший урожай ягод и грибов.
Фото с сайта ИА «Дон 24»
