В начале декабря 2025 года в Ростовской области овощи заняли первое место по уровню инфляции среди продуктов питания. Наибольший рост цен зафиксирован на огурцы (+4%) и картофель (+2,5%). Информация взята с сайта Ростовстата.
Экономисты связывают тенденцию с сезонными изменениями спроса и предложения, а также общим ростом издержек производства и транспортировки сельскохозяйственной продукции. Параллельно наблюдаются колебания цен на другие базовые продукты, такие как мясо, молоко, масло, мука и гречневая крупа, что также связано с инфляционными процессами.
Следует отметить, что некоторые овощи, такие как капуста и лук, напротив, показали снижение цен, что может указывать на достаточное предложение или избыток продукции на рынке.
Фото ru.freepik.com
