Наступил долгожданный момент — сбор урожая. Вся забота, вложенная в сады и огороды, наконец вознаграждается спелыми плодами. Но порой радостное событие омрачается досадной проблемой: созревшие плоды начинают трескаться прямо на ветках или побегах. Особенно больно видеть, как ценные ягоды и овощи приходят в негодность на глазах.
Чаще всего страдают косточковые культуры (черешня, вишня, слива, алыча), ягодные кустарники (смородина, крыжовник), а также некоторые овощи (томат, огурцы). Количество лопнувших плодов бывает настолько велико, что сравнимо с потерями от эпидемий опасных болезней. Отчего это происходит и как избежать, рассказывают специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области.
1. Плоды перезрелые
Самая простая причина трещин — перезревание. Когда фрукт достигает пика зрелости, его мякоть набухает, а кожа утончается и слабеет. Давление изнутри разрывает кожицу, превращая плоды в непригодные для хранения и употребления.
Совет: собирайте урожай вовремя, пока плоды еще твердые и упругие.
2. Неправильное увлажнение
Часто трещины появляются из-за резких колебаний влажности, особенно в фазе активного созревания фруктов. После периода сухости растения жадно впитывают влагу, кожа плода теряет прочность и ломается.
Решения:
- Организуйте равномерный полив.
- Применяйте мульчу, чтобы удерживать влагу в земле.
- Поддерживайте постоянную влажность почвы, избегая перелива и засухи.
3. Нарушение баланса удобрений
Несбалансированное питание приводит к хрупкости оболочки плодов. Избыток азота ускоряет рост зеленой массы, делая кожицу тонкой и склонной к трещинам. Недостаток калия и фосфора ослабляет ткани растения, что провоцирует растрескивание.
Помощь:
- Умеренно используйте удобрения.
- Выбирайте сбалансированные комплексы минералов.
- Опрыскивайте виноград, например, растворами кальция и калия, чтобы укрепить оболочку ягод.
4. Болезни растений
Некоторые патологии вызывают растрескивание. Виноград страдает от оидиума, оставляя трещины и черные пятна. Смородину губит серая гниль, разрушающая целостность плодов.
Лечение:
- Удаляйте больные части растений.
- Проводите обработку биопрепаратами.
- Улучшайте дренаж и вентиляцию участка.
5. Другие причины
Факторы, влияющие на растрескивание:
- Перемены температуры и влажности в теплице.
- Повреждения птицами и насекомыми.
- Чересчур интенсивное удаление пасынков и листьев.
Решение:
- Правильно организовывайте освещение и полив.
- Устанавливайте сетки и ловушки для защиты от вредителей.
- Своевременно пасынкуйте и обрезайте побеги.
Несмотря на неизбежность внешних факторов, грамотный подход и внимательная агротехника позволяют свести потери урожая к минимуму. Регулярный осмотр растений, правильное внесение удобрений и своевременный полив помогут вырастить богатый и качественный урожай.
