Опасные для здоровья вещества нашли сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора в четырех образцах натурального меда. Так, по результатам лабораторных испытаний в одном из образцов было установлено наличие метронидазола, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Еще в одном образце меда было установлено наличие триметоприма, относящегося к группе сульфаниламидов.
«Длительное использование в пищу продуктов питания, содержащих метронидазолы и сульфаниламиды, может способствовать появлению антибиотикорезистентности и развитию устойчивых форм микробов», – говорится в сообщении.
Информация о выявленных нарушениях направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Добавим, что производителей опасного меда в ведомстве не назвали.
