Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в разговоре с URA.RU дала рекомендации, как плавно вернуться к привычному питанию после окончания Великого поста, который завершится в 2026 году 12 апреля.
Основные советы Екатерины Кашух:
Постепенное расширение рациона: После поста нежелательно резко вводить жирные и высококалорийные продукты. Организм привык к ограничению калорий и отказу от животной пищи, поэтому быстрая смена диеты может привести к проблемам пищеварения.
Частое дробное питание: Начинать лучше с небольших порций, употребляя пищу каждые три часа. Вначале подойдут лёгкие продукты, такие как кефир, йогурт или творог.
Контроль объема пищи: Важно не допускать переедания. Простой способ — съедать столько, сколько помещается на стандартной тарелке.
Баланс белков, углеводов и овощей: Екатерине Кашух предложила разделить тарелку на две части: половина — овощи, вторая половина — белки и углеводы.
Умеренность в употреблении традиционного кулича: Специалист подчеркнула, что порция кулича не должна превышать 100–150 граммов, так как он очень калорийный.
Полезное употребление яиц: Источником белка служат яйца, которые лучше есть в начале трапезы. Здоровому человеку допустимо употреблять 2–3 штуки в день, но при повышенном холестерине или болезнях печени количество следует сократить.
Переход на легкое питание после праздника: Постепенно возвращаться к обычной еде, акцентируя внимание на овощах, супах и нежирных продуктах.
Таким образом, постепенное возвращение к привычному рациону поможет организму мягко адаптироваться и избежать дискомфорта после окончания поста.
Фото Виктор Крутов / АиФ
