Овощи и фрукты, богатые аскорбиновой кислотой, необходимо включать в рацион зимой для поддержания иммунитета. Об этом у себя в Instagram рассказали врачи столичной 15-й городской клинической больницы имени Филатова.
Из фруктов и ягод самыми богатыми витамином С считаются шиповник, черная смородина, апельсин, киви, лимон, клубника, вишня, кизил и облепиха. «Не обязательно искать эти продукты в свежем виде, — отмечают специалисты Филатовской больницы. — От замороженных продуктов и варенья тоже немало пользы».
Среди овощей чемпионами по содержимому аскорбиновой кислоты оказались помидоры, капуста, редис и картофель. Зимой типичным кладезем витамина считается квашенная капуста.
Как сообщают врачи московской клиники, витамин С способствует укреплению иммунитета, повышает гемоглобин и улучшает обменные процессы в организме. Однако перед тем, как начать повышать иммунитет этими продуктами, стоит проконсультироваться со специалистами.
Российская газета
