Несоответствие требованиям безопасности выявили в молочной продукции сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора.
Так, в образце молока питьевого ультрапастеризованного с массовой долей жира 1,5% были обнаружены растительные жиры. В четырех пробах молока с массовой долей жира 2,5% найдены остатки лекарственных препаратов сразу нескольких групп (линкомицины, сульфаниламиды, тетрациклины), а также растительные жиры. Еще в одном образце молока с массовой долей жира 3,5% обнаружены линкомицины, тетрациклины и растительные жиры. Линкомицины и факт подмены животных жиров растительными выявлены также в кефире с массовой долей жира 2,5%.
В настоящее время информация о выявлении отклонений от нормативных документов передана в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
